Spray pâtisserie Velours blanc 150 ml

Donnez à vos pâtisseries une texture velours blanc avec ce spray velours Scrapcooking

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24,90€

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Décors enneigés, gâteau de mariage délicat et raffiné ou encore thème culinaire blanc, le spray velours blanc donnera à toutes vos préparations un rendu velours, blanc enneigé, d'une extrême délicatesse.
 
Le spray velours alimentaire est fabriqué à base de beurre de cacao, il est idéal pour la coloration en surface de vos entremets, mousses et glaces d'un velours blanc neigeux d'une extrême finesse.
 
Composé à partir de beurre de cacao et de colorant blanc, il ne dénature pas le goût de vos gâteaux, entremets, mousses, chantilly ou encore glaces...
 
Pour l'utiliser, rien de plus simple : il suffit d'agiter votre spray et de vaporiser en couche homogène sur votre pâtisserie à environ 25 centimètres de la surface. Veiller à ce que votre gâteau soit bien froid pour un rendu parfaitement velours, l'idéal étant de le conserver une heure avant au frigo ou quelques minutes au congélateur.
 
Bombe aérosol de 150 ml

Ingrédients : colorant E171, beurre de cacao, traces d'huile végétale (tournesol), propulseur butane propane : E943a (butane), E943b (isobutane), E944 (propane).
  • Couleur : Blanc
  • Type : Spray pâtisserie
  • Marque : ScrapCooking

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20,75€