Machen Sie Ihre eigenen Gumpaste oder Lebensmittel Leim mit Xanthan Gum PME. Dieses weiße Pulver hat keinen Geschmack und ist auch der Grundzutat von Eis, Milchshakes und mehr. Rezept für die Herstellung von Speiseleim: Mischen Sie 1/4 Teelöffel Gummipulver mit 4 Esslöffeln Wasser. Es dauert ca. 10-20 Minuten, um sich aufzulösen. Es wird ein klarer Leim sein, keine Farbe. Rezept, um den Gumpaste schnell zu machen: 5 gr xhantan und 250 g Zuckerpaste nehmen. Kneten für 20 bis 30 Minuten vor Gebrauch stehen lassen. Rezept für schnelles Aufschäumen: Mischen und 1 Teelöffel Pulver in 100 g royal Vereisung rühren. 1 Stunde vor Gebrauch stehen lassen. Gewicht: 20 gr. Süße schwarze gelierte Zubereitung Zutaten: Glukosesirup (45%), Saccharose (40%), Wasser, Geliermittel: E406, Farbstoff: E153, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsmittel: E202.
