Manteca de cacao en polvo

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Manteca Cacao en polvo para uso alimentario

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La grasa contenida en los granos de cacao.

La manteca de cacao en polvo puede ser usada en la cocina de muchas maneras:

- Para templar el chocolate

- Para cocinar la comida

- Como una carpeta para la torta de pop

- Para hacer rosas de arena

Es una grasa de mucha más calidad que el aceite de copra.

Por último, puede utilizarlo para chablanquear las bases de la tarta: sobre una masa blanca horneada, cepille con manteca de cacao para impermeabilizar la masa antes de colocar su fruta o crema.

Bolsa de 80 g.

4526

Ficha técnica

Tipo :
Chocolate
Marca :
ScrapCooking
Dimensiones producto :
19 x 10 x 4 cm
Dimensiones paquete :
19 x 10 x 4 cm
Ingredientes :
100% manteca de cacao. Puede contener trazas de nueces, gluten, huevos, leche, semillas de sésamo, lupino y soja.
Largo (cm) :
19
Alto (cm) :
4
Ancho (cm) :
10

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