Manteca de cacao en polvo + Tubo de chocolate para decorar

La grasa de los granos de cacao, manteca de cacao en polvo se puede utilizar en la cocina de muchas maneras: a templar el chocolate, cocinar alimentos o como aglutinante para la tarta hace estallar para fabricar rosas de arena: que s 'es una grasa mucho mejor que la Comisión Quinta de Hacienda; finalmente, por masa de pasteles chablonner: una masa blanca al horno, cepillo con manteca de cacao para impermeabilizar la masa antes de realizar su fruta o sus natillas.