Adhesivo alimenticio Xanthane
Haga su propio gumpaste o pegamento de alimentos con goma de xantano PME.
Este polvo blanco no tiene sabor y es también el ingrediente básico de helado, milkshakes y más.
Receta para hacer pegamento comestible: mezclar 1/4 cucharadita de goma de mascar con 4 cucharadas de agua.
Tardará unos 10-20 minutos en disolverse.
Será un pegamento claro, sin color.
Receta para hacer el gumpaste rápidamente: tomar 5 gr de xhantan y 250 g de pasta de azúcar.
Dejar reposar durante 20 a 30 minutos antes de usar.
Receta para pastillaje rápido: Mezcle y revuelva 1 cucharadita de polvo en 100 g de glaseado real.
Dejar reposar 1 hora antes de usar.
Peso: 20gr
Adhesivo alimenticio Xanthane
