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Miso rojo untuoso - 250 g
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Miso rojo untuoso BIO - 250 g

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Miso rojo

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Descubra la cremosa Miso bio & Vegan d'Aromandise, una preparación vegetariana a base de arroz fermentado y soja, una necesidad en la cocina japonesa.

¡Este súper alimento es muy rico en nutrientes y es ideal para decorar fondos de salsa, vegetales salteados, risottos o carnes!

Excelente alternativa al caldo, combina muy bien con la carne y el pescado en adobos y elevará sus verduras fritas en sartén.

Su sabor umami (quinto sabor detectado por el lenguaje) muy pronunciado y su textura cremosa naturalmente elevará sus platos.

Su sabor con cuerpo es una reminiscencia del sabor de la salsa de soja japonesa.

La preparación y producción de Miso Aromandise son transmitidas por los productores al antiguo know-how.

Red Miso o "Akamiso" es un miso miso fermentado.

Es más sabroso que Miso Blanc y tiene un sabor más pronunciado.

Este es el "Miso rústico", más popular en el sur de Japón.

Su maduración continúa después del envasado e incluso a temperatura moderada.

Está en el origen del desarrollo de aromas y sabores de Miso.

Este fenómeno no afecta su frescura o comestibilidad.

Consejos Excelente alternativa al caldo, va muy bien con la carne y el pescado en adobos y elevará sus verduras fritas.

¡Las posibilidades son infinitas y Miso amplificará los sabores de tu cocina a la manera de un caldo mientras te hace disfrutar de sus propiedades!

Las posibilidades son infinitas y las recetas múltiples.

Composición Pasta de soja * (35%), agua, arroz * completo (25%), sal marina, fermento (Aspergillus oryzae, bacterias del ácido láctico).

* producto de la agricultura ecológica Método de fabricación Doble fermentación tradicional de más de 18 meses Mezcla de arroz y Aspergillus orizae; 1ª fermentación: obtención de Koji; Cocinar soja en agua y sal; Mezcla de soja con Koji; Segunda fermentación de 18 meses min.

MIS02

Características:

Color :
Rojo
Tipo :
Especias orgánicas
Marca :
Aromandise
Preferencia :
Orgánico
Vegano
Ingredientes :
Pâte de Graines de soja* (35%), eau, riz* complet (25%), sel de mer, ferment (Aspergillus oryzae, bactéries lactiques). * produit issu de l’agriculture biologique
Certificados :
Agriculture biologique AB
Alérgenos :
pescado, soja

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