CMC Tylos en poudre 35 g

Pot de poudre cmC Tylos 35 gr pour réaliser de la colle alimentaire

Mélangée à la pâte à sucre, on obtient de la gum paste (=pâte à modeler).

La poudre cmC est utilisée dans les pâtisseries professionnelles.

C'est une "glue" alimentaire qui vous permettra de coller des éléments de décoration sur vos gâteaux. Elle a l'avantage de tout coller presque instantanément.

Utilisation : mélanger 1/2 c. à café de cmC avec 7 à 8 c. à soupe d'eau chaude. Couvrez et laissez reposer au frais prendant 24H. Le lendemain, ajoutez quelques gouttes d'eau si besoin. La colle alimentaire obtenue se conserve 15 jours au réfrigérateur.

Ingrédients : carboxyméthylcellulose. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin et soja.