Vous souhaitez obtenir des gâteaux aériens et légers?
Le bicarbonate de sodium, appelé également bicarbonate de soude s'utilise comme poudre à lever dans toutes vos pâtisseries.
Pendant la cuisson, le bicarbonate réagit avec les autres composants acides et permet d'aérer le produit à cuire.
Les ingrédients qui favorisent cette réaction sont l'acide tartrique, le jus de citron, le yaourt, le lait battu, le cacao et le miel.
Le bicarbonate de sodium peut remplacer la levure chimique, à condition que la recette renferme suffisamment d'ingrédients acides.
Ingrédient : bicarbonate de sodium (E500).
Le pot contient 100 grammes.
Pour apporter une touche pailletée, rien de mieux que ces paillettes dorées alimentaires !
Une pincée et vos pâtisseries seront parées de leurs habits de lumière!
Pour une conservation optimale, il est préférable de maintenir votre pot de paillettes ailimentaires dorées à l'abri de la lumière et de l'humidité une fois ouvert.
Ingrédients : agent d'enrobage E414, colorants E172 et E555, conservateur E202.
Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, oeufs, lait, graines de sésame, lupin, soja, poisson, arachides, sulfites, céleri, moutarde.
Poids net : 5 g
