Spray à pâtisserie 150 ml - effet velours bleu
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Spray à pâtisserie 150 ml - effet velours bleu


24,68 $US

Donnez à vos pâtisseries une texture velours bleu avec ce spray alimentaire effet velours Scrapcooking de 150 ml



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Bombe aérosol colorant bleu 150 ml

Gâteau de mariage délicat et raffiné ou encore thème culinaire bleu, illusion de la texture poudrée, le spray alimentaire velours bleu de Scrapcooking donnera à toutes vos préparations un rendu velours d'un bleu des mers éclatant, d'une extrême délicatesse.

Le spray velours alimentaire est fabriqué à base de beurre de cacao, il est idéal pour la coloration en surface de vos entremets, mousses et glaces d'un velours bleu, similaire à la texture de la neige.

Composé à partir de beurre de cacao et de colorant bleu, il ne dénature pas le goût de vos gâteaux, entremets, mousses, chantilly ou encore glaces...

Pour l'utiliser, rien de plus simple : il suffit d'agiter votre spray et de vaporiser en couche homogène sur votre pâtisserie à environ 25 centimètres de la surface. Veillez à ce que votre gâteau soit bien froid pour un rendu parfaitement velours, l'idéal étant de le conserver une heure avant au frigo ou quelques minutes au congélateur.

Ingrédients : colorant E171, beurre de cacao, traces d'huile végétale (tournesol), propulseur butane propane : E943a (butane), E943b (isobutane), E944 (propane).

Pour un usage professionnel.

#1

Fiche technique

Couleur :
Bleu
Type :
Colorants alimentaires
Marque :
ScrapCooking

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