4 variétés de haricots à semer.
Le haricot nain Maxi Filet (Phaseolus vulgaris) est une variété d'haricot vert.
Il peut se manger en poêlée ou tout seul avec des condiments tel que de l'ail de l'oignon.
Mais il est surtout recommandé pour la congélation et les conserves.
Voici des plats que nous vous conseillons : blanquette végétarienne aux haricots, curry rouge aux haricots, gâteaux d'haricots et pomme de terre...
Le semis se fait entre avril et juillet à exposition ensoleillée et la récolte entre juillet et octobre.
A noter que les haricots verts sont riches en vitamines.
Contenance : 80 g pour 180 graines.
Le haricot nain Big Borlotto (Phaseolus vulgaris) est une variété à écosser.
Il possède de gros grains ronds rose et blanc.
Vous pouvez le consommer en soupe ou encore en salade et est idéal pour la cuisine mexicaine.
Voici des plats que nous vous conseillons : blanquette végétarienne aux haricots, curry rouge aux haricots, gâteaux d'haricots et pomme de terre.
Le semis se fait entre avril et juillet à exposition ensoleillée et la récolte entre juillet et octobre.
Contenance : 80 g pour 135 graines.
Le haricot à rames Neckarkonigin (Phaseolus vulgaris) est une variété d'haricot de couleur verte qui peut se manger frais (en gousse), sec (écossé), ou cuit.
Voici quelques conseils de plats : blanquette végétarienne aux haricots, curry rouge aux haricots, gâteaux d'haricots et pomme de terre.
Le semis se fait entre mai et juin à exposition ensoleillée et la récolte entre juillet et octobre .
Les haricots en grain sont riches en vitamine B, en calcium, fer et phosphore.
Contenance : 80 g pour 190 graines.
Le haricot nain Major Beurre (Phaseolus vulgaris) est une variété d'haricot beurre.
Il peut se manger en poêlée ou tout seul avec des condiments tel que de l'ail ou de l'oignon.
Voici des plats que nous vous conseillons : blanquette végétarienne aux haricots, curry rouge aux haricots, gâteaux d'haricots et pomme de terre.
Il peut également être congelé ou mis en conserve.
Le semis se fait entre avril et juillet à exposition ensoleillée et la récolte entre juillet et octobre.
A noter que les haricots beurres sont riches en vitamines.
Contenance : 80 g pour 325 graines.
