Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes ou sans

Poids d’1 barre : environ 59 grammes

Les valeurs nutritionnelles :

Les ingrédients pour 4 barres :

• 90 grammes de flocons d’avoine
• 100 grammes de compote de pomme
• 10 grammes d’amandes
• 7 grammes de psyllium
• 7 grammes de graines de sésame
• 20 grammes de chocolat noir soit 2 carrés
• 2 cuillères à café de fleurs d’épices pour chocolat 

Leurs bienfaits :

• Riche en fibres
• Source de bons lipides           
• Réduit le cholestérol        
• Améliore la digestion
• Procure une satiété rapide        

REMARQUE : Ces barres peuvent être consommées sans cuisson !

La recette :

1. Préchauffez votre four à 180 degrés.

2. Mettez les flocons d’avoine, la compote, les graines de sésame, le psyllium et les fleurs d’épices dans un bol puis mélangez bien à l’aide de vos mains.

3. Mixez les amandes en morceaux et incorporez-les à la préparation.

4. Cassez le chocolat en petits morceaux, ajoutez-les puis mélangez de nouveau.

5. Versez la préparation de manière égale dans 4 moules puis placez-les au four pendant 15 minutes pour obtenir des barres croustillantes OU placez-les au moins une heure au frigo pour obtenir des barres moelleuses.

6. Attendez que les barres aient refroidies puis démoulez ! 

Voilà vous avez maintenant de délicieux encas sains à consommer à n’importe quel petit creux !

Ces barres peuvent se conserver une semaine au réfrigérateur emballées dans un tissu d’emballage réutilisable et écologique Busy Bee !