Moules oursons guimauve-chocolat


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Moule en silicone pour fabriquer 12 oursons à la guimauve recouverts de chocolat.



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Retombez en enfance avec les célèbres petits oursons au chocolat et à la guimauve grâce au moule en silicone ScrapCooking. En un rien de temps, vous pourrez fabriquer vous-même vos propres petits oursons.

Pour faire vos oursons à la guimauve maison, il vous faut :

- 1 tablette de chocolat du goût que vous voulez : blanc, au lait, praliné ou noir.

- 1 pot de mini-marshmallows à fondre si vous ne voulez pas faire votre guimauve.

- 1 pinceau alimentaire ScrapCooking

Tout d'abord faites fondre au bain marie votre tablette de chocolat, sans rien n'y ajouter. Le chocolat doit rester "pur".

Passer une première couche de chocolat fondu dans votre moule à ourson avec votre pinceau alimentaire, en veillant à ne laisser aucun endroit de votre ourson non recouvert. Cela permettra d'obtenir une coque parfaite de votre ourson lors du démoulage et de la dégustation.

Mettez votre moule ensuite au frigo et préparez pendant ce temps votre guimauve.

Une fois prête et que le chocolat bien pris dans vos moules, insérez la guimauve avec une poche à douille dans vos moules à oursons. Laissez environ 2mm pour recouvrir ensuite de votre seconde couche de chocolat.

Puis laissez prendre le tout au frais pendant 1 bonne heure et démoulez délicatement. Vos oursons à la guimauve et au chocolat sont prêts! 

Pour voir la recette complète, c'est par ici : Recette oursons guimauve-chocolat de Amandine Cooking

Mais vous pouvez également faire d'autres recettes, comme notamment de petits oursons à la confiture

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Fiche technique

Matière :
Silicone
Type :
Moule
Marque :
ScrapCooking
Origine :
Europe

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Maike Z. publié le 06/09/2020 suite à une commande du 31/08/2020

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