Coffret chef pâtissier


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Coffret de préparation pâtissière avec tous les ingrédients indispensables.



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Voici le coffret le plus beau et le plus complet du pâtissier accompli : ces additifs alimentaires vous accompagnent en cuisine pour donner du relief à vos créations culinaires !

Le coffret comprend :

Glucose déshydraté 200 g,

Crème de tartre 120 g,

Pectine en poudre 50 g,

Gélatine en poudre 50 g,

Sachet d'Agar-agar 42 g,

Acide citrique 85 g

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Fiche technique

Type :
Additif alimentaire
Marque :
ScrapCooking

Références spécifiques

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