Poudre de blanc d'oeuf 125 g


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Blanc d'œuf en poudre pour glaçages



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Le blanc d'œuf en poudre de FunCakes est le succédané idéal du blanc d'œuf frais !

Il convient à merveille à la préparation du glaçage royal.

Il suffit de mélanger 10 g de blanc d'œuf en poudre avec 60 g d'eau, 300 à 500 g de sucre glace et une pointe d'acide citrique.

Ingrédient : albumen de poule déshydraté (pasteurisé).

Ce produit est certifié Halal.

Proportions : 10 grammes de blanc d’oeuf en poudre + 60 ml d’eau = 2 blancs d’oeuf.

Ce mélange doit être utilisé dans les quatre heures.

Contenu : 125 g.

Conditionné dans un pot à fermeture hermétique.

G20390

Fiche technique

Couleur :
Blanc
Type :
Additif alimentaire
Marque :
FunCakes
Préférence :
Halal

Références spécifiques

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