Glucose déshydraté 200 g
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Glucose déshydraté 200 g


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Sirop de Glucose deshydraté en sachet refermable 200 g



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En cuisine et particulièrement en pâtisserie, il n’y a pas de secret, il faut parfois se faire aider ! Avec le sachet de 200g de glucose déhydraté ScrapCooking®, prêt, pâtissez !

Epaississant naturel, le glucose déshydraté permet d’améliorer la durée de conservation des glaces et sorbets. C’est aussi une aide précieuse pour épaissir les nappages et les glaçages des gâteaux, ou les chocolats pour en conserver le moelleux.

(Le Glucose déshydraté est issu d'amidon de maïs – Il peut contenir des traces de fruits à coques, gluten, œufs, lait, sésame, céréales et dérivés).

Le côté pratique : son sachet refermable.

4504
2014-05-15

Fiche technique

Type :
Additif alimentaire
Marque :
ScrapCooking

Références spécifiques

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