Théière Kyoto porcelaine et sous-théière en fonte noire
Ce type de théière est indispensable pour préparer les thés verts de façon qualitative et traditionnelle.
Le filtre en inox est fourni avec la théière.
Conseils d’utilisation : Placez vos feuilles de thés dans le filtre en inox puis versez par-dessus l’eau préalablement chauffée, en arrêtant le niveau de l’eau en dessous du bec verseur.
Pour tirer le meilleur des précieuses feuilles de thé vert, il faut un temps infusion court (1-2 minutes), une température de l’eau modérée (70-80°C) pour une proportion de feuilles importante, et donc une théière de faible contenance.
Videz la théière à chaque service dans 1 à 3 (petites) tasses.
Vous pouvez en revanche faire 2-3 services.
C’est tout le contraire d’une infusion à l’occidentale, dans une théière de grande contenance avec une seule infusion de 3-6 minutes !
Porcelaine d’art blanche aux motifs bleu cobalt, la théière Kyoto est fabriquée de manière artisanale par notre partenaire depuis 10 ans en Chine du Sud, spécialiste de la porcelaine.
La théière en porcelaine Kyoto est une théière dite « sans mémoire » car sa matière d’absorbe pas les arômes des différents thés.
Elle conviendra donc pour tous vos thés !
Conseils d’entretien : Nettoyez le filtre en inox après chaque utilisation en évitant d’utiliser du détergent.
De même que pour l’intérieur de la théière, préférez la nettoyer avec de l’eau claire et essuyez-la avec un chiffon doux et sec.
Composition : Porcelaine. Moulage, finition à la main, émaillage, coloration.
Capacité : 0,25 litre.
Sous-théière noire en fonte japonaise
Les accessoires en fonte japonaise sont issus de l’artisanat traditionnel de la région de Morioka.
A bien essuyer avec un chiffon propre et sec après rinçage à l’eau chaude sans détergents.
Dimensions : Ø 14 x 2 cm
