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La pectina e la gelatina sono essenziali in cucina!
Gelatina in polvere 200 g per la preparazione di creme, creme, mousse, caramelle.
Dosaggio: 2 g di gelatina in polvere = 1 foglio di gelatina.
Uso: versare la gelatina in acqua fredda.
Per questo, aggiungere 6 volte il suo peso in acqua (ad es .: per 2 g di gelatina, idratare in 12 g di acqua).
Mescolare e lasciare gonfiare per 3 minuti.
Aggiungi la miscela direttamente alla tua preparazione calda e mescola bene.
La gelatina non deve essere incorporata in un preparato in ebollizione poiché perderebbe il suo effetto gelificante.
Ingredienti: gelatina alimentare (origine suina).
Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, uova, latte, semi di sesamo, lupino e soia.
Istruzioni per l'uso: tenere lontano dalla luce e dall'umidità dopo l'apertura.
Per i prodotti alimentari: uso limitato.
Non ingerire così com'è.
Non inalare Non mettere negli occhi.
Chiudere ermeticamente dopo l'uso.
Peso netto: 200 g.
Pectina 200 g ideale per marmellate, paste di frutta e gelatine.
Usa: per 100 g di preparazione, mescola 0,5-1 g di pectina nello zucchero, incorpora il composto nella tua ricetta e scalda tutto.
Barattolo richiudibile di pectina (additivo alimentare: E440i).
Prodotto in Francia Ingredienti: pectina, saccarosio.
Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, uova, latte, semi di sesamo, lupino e soia.
Tenere lontano dalla luce e dall'umidità dopo l'apertura.
Per i prodotti alimentari: uso limitato.
Non ingerire così com'è.
Non inalare Non mettere negli occhi.
Peso netto: 200 g.
