Glucose déshydraté 200 g
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Glucosio disidratato


8,90 €
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Glucosio disidratato in 200 g busta richiudibile



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In cucina e soprattutto in pasticceria non ci sono segreti, a volte c'è bisogno di aiuto! Con il sacchetto da 200 g di glucosio disidratato ScrapCooking®. Ai vostri posti, pronti, cuocere!

Un addensante naturale, il glucosio disidratato migliora la durata di conservazione del gelato e dei sorbetti. È anche un prezioso aiuto per addensare i condimenti delle torte e la glassa, o i cioccolatini per mantenerli umidi.

Il glucosio disidratato è derivato dall'amido di mais - può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, uova, latte, sesamo, cereali e derivati.

Il lato pratico: il suo sacchetto richiudibile.

Dosaggio: dal 4% al 10% del peso totale.

Prodotto in Francia.

4504

Scheda tecnica

Tipo :
Additivo alimentare
Marchio :
ScrapCooking
Ingredienti :
Glucosio disidratato Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, uova, latte, semi di sesamo, lupino, soia.

Riferimenti Specifici