"Purè ottenuto da pere fresche raccolte a completa maturazione e selezionate. I frutti vengono setacciati per separare la polpa dalla buccia e dai semi, poi pastorizzati. Purè liscio e denso, con macchie scure tipiche della buccia della pera. Pronto all'uso, puoi creare molte ricette: marmellate, mousse, macarons, sorbetti e gelati, ganache, caramelle, paste di frutta, salse, cocktail, ecc. Confezione pratica in una bustina flessibile con tappo richiudibile. Prodotto in Francia. Peso netto: 500g."
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Scheda tecnica
Colore :
Verde
Tipo :
Purea di frutta
Mondo :
Cucina
Marchio :
ScrapCooking
Ingredienti :
90% de Poire William’s (France), 10% de sucre ajouté (France), antioxydant : acide ascorbique.
Conservazione :
Chiudere bene dopo l'uso, conservare in un luogo fresco e asciutto