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Taglieri
I nostri taglieri sono l'accessorio perfetto per la tua cucina. Realizzati in legno pregiato, sono durevoli e resistenti all'usura. Potrai tagliare, tritare e preparare i tuoi cibi con facilità preservando la qualità dei tuoi coltelli. -
Pelaverdure e mandoline
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Tritacarne
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Tagliere il legno di oliva anori 20 x 37 cm
Prezzo 39,00 €Olivier Legno vassoio: vassoio di legno oliva solido, unico grazie alla forma irregolare degli alberi, bella, dura, densa, facile da mantenere.
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Carbone attivo Kishu Binchotan - 2 bastoncini - 120G
Prezzo 16,90 €Adotta Kishu Binchotan, il miglior carbone attivo sul mercato frutto di un know-how ancestrale, realizzato a Wakayama in Giappone con rovere bianco.
Taglio degli alimenti
Il taglio degli alimenti è una fase importante della preparazione dei pasti. Prepara gli alimenti per la cottura, li rende più facili da mangiare e ne migliora l'aspetto. Esistono molte tecniche diverse per tagliare gli alimenti, ognuna con una funzione specifica. Per esempio, si usa tagliare a dadini per preparare le insalate, a julienne per preparare zuppe o stufati e a fette per preparare panini o toast.