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Tablas de cortar
Nuestras tablas de cortar son el accesorio perfecto para tu cocina. Hechos de madera de primera calidad, son duraderos y resistentes al desgaste. Podrás cortar, picar y preparar tus alimentos con facilidad conservando la calidad de tus cuchillos. -
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Precio 39,00 €Bandeja de madera Olivier: bandeja de madera de oliva sólida, única debido a la forma irregular de los árboles, hermoso, duro, denso y fácil de mantener.
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Carbón activado Kishu Binchotan - 2 barritas - 120G
Precio 16,90 €Adopta Kishu Binchotan, el mejor carbón activado del mercado fruto del saber hacer ancestral, elaborado en Wakayama en Japón con roble blanco.
Corte de alimentos
Cortar los alimentos es una parte importante de la preparación de las comidas. Prepara los alimentos para la cocción, facilita su consumo y mejora su aspecto. Hay muchas técnicas diferentes para cortar los alimentos, cada una con su función específica. Por ejemplo, se cortan en dados para hacer ensaladas, en juliana para hacer sopas o guisos y en rodajas para hacer sándwiches o tostadas.