Kukicha (茎茶?) è una tradizionale miscela di tè verde giapponese con steli di tè, il meno ricco di caffeina dei tè tradizionali.
Composto da quattro raccolte di tè (Camellia sinensis).
La prima raccolta è una selezione di foglie inferiori di piante semi-selvatiche di tre anni, raccolte in autunno.
La seconda raccolta è costituita da spessi fili raccolti ogni 10 anni nel cuore dell'inverno.
Gli ultimi due raccolti sono rametti pregiati raccolti ogni anno a marzo e giugno.
Kukicha ha ricchi sapori legnosi e ambrati di nocciola con le note rinfrescanti tipiche dei tè giapponesi.
Può essere consumato dalla mattina alla sera grazie al suo basso contenuto di teina (<0,6%) e come accompagnamento ai pasti, per tutta la famiglia.
Il Kukicha può essere consumato caldo, tiepido, freddo o ghiacciato ed è molto popolare nell'alimentazione macrobiotica.
Proviene dal prestigioso terroir di Uji, che produce i tè più famosi del Giappone.
È stato meticolosamente curato dal frutteto alla tua tazza.
L'insacco viene effettuato in loco in Giappone per garantirne l'autenticità e la freschezza.
Questa bustina ad alte prestazioni ne assicura la conservazione in condizioni ideali e garantisce un contatto alimentare perfettamente neutro.
2 buste da 80 g.
