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Adorato in Giappone, il tè Matcha è parte della vita quotidiana.
Realizzati con i giovani germogli di tè, le foglie vengono poi cotti a vapore, essiccati e macinati per ottenere una polvere liscia.
In Giappone, il tè verde matcha stimola la mente viene tradizionalmente picchiato con una frusta nella cerimonia del tè, chiamato chanoyou.
Ma abbiamo saggiato per circa 1 grammo del tè in polvere per 100 ml di acqua calda attraverso il cucchiaio di bambù (lunghezza 16 cm).
Esso dovrebbe coprire la polvere di tè matcha con acqua calda, non bollente (70 ° C).
Poi, con la piccola frusta Matcha Chasen filoni 100 bambù realizzati in un unico pezzo di bambù dorati Zhejiang, in Cina, zigzagare frusta fino a quando la schiuma appare per assaggiare il prossimo.
Ogni giorno, un po 'vestito più acqua calda e si può godere giapponese Matcha biologico subito dopo la miscelazione.
Si consiglia di utilizzare.
NB: la frusta e cucchiaio risciacquare con acqua senza detersivo.
No lavastoviglie.
