Pectina en polvo 300 g Ampliar

Pectina en polvo 300 g

Pack de 300 g. polvo de pectina

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PRO8680

La pectina, sustancia vegetal, que es un agente gelificante, mezclado con azúcar, hace posible que falle sus mermeladas, jaleas o fruta. Sugerencia : es necesario añadir un ácido como el jugo de limón, pectina de activar el poder gelificante. Dosis recomendada : -Confitura : 15 g de pectina de frutas y 1kg 1kg de azúcar - Jaleas de fruta : 20 a 30 g de pectina a 1kg - Geles : 20 a 30 g de pectina en 1 kg de jugo y 700 g de azúcar

  • Tipo : Aditivo alimentario
  • Marca : ScrapCooking

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