Il pomodoro cuore di bue (Solanum lycopersicum) ha una polpa piena e gustosa dal sapore dolce.
Sarà quindi ideale per ripieni, succhi o zuppe fredde.
Per allontanarsi dalla cucina tradizionale, ecco 2-3 nuove ricette che vi consigliamo: chakchouka di melanzane/pomodoro/basilico, tiramisù al pomodoro, crumble di merluzzo e pomodoro.
La semina si fa tra febbraio e marzo in un secchio soleggiato.
I pomodori hanno bisogno di un minimo costante di 20°C per germinare.
La raccolta/fioritura avverrà tra giugno e settembre.
