Zutat für Ihre Backwaren: Topping, Glasur, Sorbet, gezupfter Zucker, Opalin, Nougatine ... Glukose ist Ihr Muss!

Die Verwendung von Glukose in Ihren Ganaches zum Beispiel ermöglicht es Ihnen, Ihre Zubereitung weicher zu machen und Ihre Arbeit zu erleichtern.