2 Beutel Glukosepulver.
In der Küche und besonders beim Backen gibt es kein Geheimnis, manchmal muss man sich Hilfe holen!
Mit dem 200-g-Beutel ScrapCooking® dehydrierte Glukose.
Auf die Plätze, fertig, backen!
Dehydrierte Glukose ist ein natürliches Verdickungsmittel und verbessert die Haltbarkeit von Eiscreme und Sorbets.
Es ist auch eine große Hilfe zum Andicken von Kuchenbelägen und -glasuren oder Pralinen, um sie feucht zu halten.
Dehydrierte Glukose wird aus Maisstärke gewonnen – Es kann Spuren von Nüssen, Gluten, Eiern, Milch, Sesam, Getreide und Derivaten enthalten.
Die praktische Seite: der wiederverschließbare Beutel.
Dosierung: 4 % bis 10 % des Gesamtgewichts.
Hergestellt in Frankreich.
