Beim Kochen und vor allem beim Backen gibt es kein Geheimnis, manchmal muss man sich Hilfe holen! Mit dem 200g Beutel ScrapCooking® dehydrierte Glukose. Auf die Plätze, fertig, backen!
Als natürliches Verdickungsmittel verbessert dehydrierte Glukose die Haltbarkeit von Eiscreme und Sorbets. Es ist auch eine wertvolle Hilfe beim Eindicken von Kuchenbelag und -glasur oder Schokolade, um sie feucht zu halten.
Dehydrierte Glucose wird aus Maisstärke gewonnen - sie kann Spuren von Nüssen, Gluten, Eiern, Milch, Sesam, Getreide und Derivaten enthalten.
Die praktische Seite: der wiederverschließbare Beutel.
Dosierung: 4% bis 10% des Gesamtgewichts.
Made in France (Frankreich).