Pectina en polvo - 50 g
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Pectina en polvo - 50 g


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Con este bote de 50 g de pectina ScrapCooking, usted puede fácilmente tomar su caramelo, pasta con sabor a fruta, jaleas y mermeladas hacer sus mismos.



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Pectina, una necesidad en la cocina!

Excelente agente gelificante como la gelatina o el agar-agar, el frasco de 50g de pectina ScrapCooking® (E440i) es otra alternativa.

El polvo de pectina le permite hacer sus mermeladas, jaleas o pastas de frutas.

El lado práctico: su frasco hermético y resellable.

Consejo: Para activar el poder gelificante de la pectina, añada un ácido, como el jugo de un limón.

Dosis recomendada:

Mermelada: 15g de pectina por 1kg de fruta y 1kg de azúcar. 

Pasta de fruta: 20 a 30 g de pectina por 1 kg de fruta.

Jaleas: 20 a 30 g de pectina por 1 kg de jugo y 700 g de azúcar.

Ingredientes: pectina, sacarosa.

Puede contener trazas de nueces, gluten, huevos, leche, semillas de sésamo, altramuces y soja. 

Almacénelo lejos de la luz y la humedad después de abrirlo.

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Ficha técnica

Tipo :
Aditivo alimentario
Marca :
ScrapCooking
Dimensiones producto :
6 x 6 cm
Ingredientes :
Pectina, sacarosa. Puede contener trazas de nueces, gluten, huevos, leche, semillas de sésamo, lupino y soja.
Largo (cm) :
6
Ancho (cm) :
6

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