Con este bote de 50 g de crema de tártaro ScrapCooking, se puede estabilizar fácilmente claras de los huevos montados, prevenir la cristalización del azúcar y dar volumen a sus platos.
El tarro de 50 g de Crema de Tártaro ScrapCooking® (E336), ¡una ayuda preciosa para la cocción!
La crema de tártaro se utiliza para evitar la cristalización del azúcar pero también para estabilizar las claras de los huevos batidos como para la preparación de merengues, soufflés y macarrons.
Este producto también es indispensable si quieres hacer tu propia masa de azúcar.
El lado práctico: su frasco hermético y resellable.
Ingredientes: tartrato de potasio.
Puede contener trazas de nueces, gluten, huevos, leche, semillas de sésamo, lupino y soja.
Mantener alejado de la luz y la humedad después de la apertura.
Con este bote de 50 g de crema de tártaro ScrapCooking, se puede estabilizar fácilmente claras de los huevos montados, prevenir la cristalización del azúcar y dar volumen a sus platos.
