Fai la tua colla di zucchino o di cibo con la PME di xantano.
Questa polvere bianca non ha sapore ed è anche l'ingrediente fondamentale di gelati, frullati e altro ancora.
Ricetta per la colla commestibile: mescolare 1/4 cucchiaino di polvere di gomma con 4 cucchiai d'acqua.
Ci vorranno circa 10-20 minuti per sciogliere.
Sarà una colla chiara, senza colore.
Ricetta per far gustare rapidamente il gusto: prendete 5 gr di xanthan e 250 g di pasta di zucchero.
Impastare lasciare riposare per 20 - 30 minuti prima dell'uso.
Ricetta per pastillage rapido: mescolare e mescolare 1 cucchiaino di polvere in 100 g di glassa reale.
Lasciare in piedi 1 ora prima dell'uso.
Peso: 20 gr
