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Vaso in polvere di agar-agar 35 g = agente gelificante vegetale inodore e incolore per solidificare creme, gelatine, mousse.
Naturalmente ricco di fibre, l'agar-agar può ridurre l'apporto calorico dei dessert.
Inoltre: agar agar viene dalle alghe delle nostre coste francesi.
L'agar-agar è un'alga, la principale alternativa vegetariana e naturale alla gelatina animale.
Dosaggio: 1 cucchiaino.
caffè = 3 g di agar-agar.
Creme e semilavorati: 2,50 - 3,75 g / l / Schiume: 6,25 - 7,50 g / l / Topping: 5 a 6,25 g / l / Caramelle: 8,75 a 10 g / l.
Uso: sciogliere l'agar-agar in acqua, latte, ecc.
Quindi portalo a ebollizione per 30 secondi.
Ingredienti: agar agar francese.
Additivo alimentare (E406).
Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, uova, latte, semi di sesamo, lupino e soia.
Istruzioni per l'uso: tenere lontano dalla luce e dall'umidità dopo l'apertura.
Per prodotti alimentari: uso limitato.
Non ingerire come è.
Non inalare.
Non mettere negli occhi.
Chiudi bene dopo l'uso.
Peso netto: 35 g
Scheda tecnica
- Tipo :
- Gelatina
- Marchio :
- ScrapCooking
- Preferenza :
- Vegano
- Ingredienti :
- Agar agar: può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, uova, latte, semi di sesamo, lupino e soia.
- Conservazione :
- Richiudere bene dopo l'uso, conservare in luogo asciutto, al riparo dalla luce
- Allergeni :
- noci, glutine, latte, lupino, uova, sesamo, soia
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