Glucosa seca 200 g
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Glucosa deshidratada 200 g

8,90 €
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Glucosa deshidratada en 200g bolsa con cierre

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En la cocina y especialmente en la repostería, no hay ningún secreto, ¡a veces hay que buscar ayuda!

Con el sobre de 200g de glucosa deshidratada de ScrapCooking®.

¡En sus marcas, listos, horneen!

Un espesante natural, la glucosa deshidratada mejora la vida útil de los helados y sorbetes.

También es una ayuda preciosa para espesar las coberturas y el glaseado de los pasteles, o los chocolates para mantenerlos húmedos.

La glucosa deshidratada se deriva del almidón de maíz - puede contener trazas de nueces, gluten, huevos, leche, sésamo, cereales y derivados.

El lado práctico: su bolsa resellable.

Dosis: del 4% al 10% del peso total.

Hecho en Francia.

4504

Ficha técnica

Tipo :
Aditivo alimentario
Marca :
ScrapCooking
Ingredientes :
Glucosa deshidratada Puede contener trazas de nueces, gluten, huevos, leche, semillas de sésamo, lupino, soja.
Alérgenos :
fruits à coque, gluten, lait, oeufs, sésame

Referencias específicas

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