Colle alimentaire en poudre CMC tylose 200 g

12,19 $
Colle alimentaire pour pâtisserie
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Pot de poudre CMC Tylos 200 gr pour réaliser de la colle alimentaire.

Mélangée à la pâte à sucre, on obtient de la gum paste (=pâte à modeler).

La poudre CMC est utilisée dans les pâtisseries professionnelles.

C'est une "glue" alimentaire qui vous permettra de coller des éléments de décoration sur vos gâteaux.

Elle a l'avantage de tout coller presque instantanément.

Utilisation : mélanger 1/2 c.

à café de CMC avec 7 à 8 c.

à soupe d'eau chaude.

Couvrez et laissez reposer au frais prendant 24H.

Le lendemain, ajoutez quelques gouttes d'eau si besoin.

La colle alimentaire obtenue se conserve 15 jours au réfrigérateur.

Ingrédients : carboxyméthylcellulose.

Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin et soja.

Conseils d'utilisation : à conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture.

Pour denrées alimentaires : utilisation limitée.

Ne pas ingérer en l'état.

Ne pas inhaler.

Ne pas mettre dans les yeux.

Bien refermer après utilisation.

Poids net : 200 g

EDC8637

Caractéristiques :

Type :
Aide à la pâtisserie
Marque :
L'épicerie du chef
Dimensions paquet :
9,5 x 9,5 x 8 cm
Conservation :
bien refermer après utilisation, conserver au sec, l’abri de la lumière
Allergènes :
fruits à coque, gluten, lait, lupin, oeufs, sésame, soja

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