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  • 1,00 € - 33,00 €

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Aide à la pâtisserie

Ingrédients pour aide pâtissière de qualité professionnelle : gélatine, pectine, colle alimentaire Tylos, crème de tartre… Tout pour réussir vos gâteaux !

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Glycérine - 59 ml

4,90 € Prix
La glycérine est essentielle pour donner de la souplesse à vos préparations !

Gomme xanthane - 50 g

3,90 € Prix
Ingrédient indispensable, la gomme xanthane est un épaississant utilisé en pâtisserie.

Isomalt 250 g

9,90 € Prix

Edulcorant sous forme de petites billes pour faire ses décorations en sucre

Isomalt 500 g

19,90 € Prix

Edulcorant sous forme de petites billes pour faire ses décorations en sucre

  • Pack

Poudre de meringue 50 g

8,90 € Prix

50 g de poudre de meringue blanche pour réaliser des glaçages parfaits sur toutes vos pâtisseries.

Sirop de glucose 375 g + paillettes...

15,90 € Prix
Pour réaliser vos confiseries, gâteaux ou vos glaces, ce sirop de glucose FunCakes sera parfait pour rendre vos préparations plus souples et aider à ce que le sucre ne cristallise pas. 375 g. Et paillettes comestibles dorées 5 g.
  • Pack

Bicarbonate d'ammonium 80 g +...

9,90 € Prix
Bicarbonate d'ammonium en pot pour accélerer la cuisson de vos gâteaux aux œufs et biscuits, appelé également sel anglais ou ammoniaque du boulanger. Et paillettes comestibles dorées 5 g.
  • Pack

Gélatine végétale en poudre +...

8,90 € Prix
La gélatine végétale en poudre PME est idéale pour gélifier de manière naturelle vos préparations en pâtisserie et en cuisine. Et paillettes comestibles dorées 5 g.
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Bicarbonate de Soude 100 g +...

8,90 € Prix
Réalisez des gâteaux moelleux et aérés avec ce pot de 100 grammes de bicarbonate de soude Funcakes dédié à la pâtisserie. Et paillettes comestibles dorées 5 g.
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