Aide à la pâtisserie

Ingrédients pour aide pâtissière de qualité professionnelle : gélatine, pectine, colle alimentaire Tylos, crème de tartre… Tout pour réussir vos gâteaux !

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Bicarbonate d'ammonium pour pâtisserie FunCakes - 80 g Bicarbonate d'ammonium pour pâtisserie FunCakes - 80 g

Bicarbonate d'ammonium pour...

4,16 $US Prix

Bicarbonate d'ammonium en pot pour accélerer la cuisson de vos gâteaux aux œufs et biscuits, appelé également sel anglais ou ammoniaque du boulanger.

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Bicarbonate de Soude pour pâtisserie FunCakes - 100 g Bicarbonate de Soude pour pâtisserie FunCakes - 100 g

Bicarbonate de Soude pour...

3,73 $US Prix

Réalisez des gâteaux moelleux et aérés avec ce pot de 100 grammes de bicarbonate de soude Funcakes dédié à la pâtisserie.

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Sirop de glucose - 375 g Sirop de glucose - 375 g

Sirop de glucose - 375 g

12,10 $US Prix
Pour réaliser vos confiseries, gâteaux ou vos glaces, ce sirop de glucose FunCakes sera parfait pour rendre vos préparations plus souples et aider à ce que le sucre ne cristallise pas. 375 g.

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Gélatine végétale en poudre PME - 20 g Gélatine végétale en poudre PME - 20 g

Gélatine végétale en poudre...

3,73 $US Prix

La gélatine végétale en poudre PME est idéale pour gélifier de manière naturelle vos préparations en pâtisserie et en cuisine.

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Colle alimentaire FunCakes - 22 g Colle alimentaire FunCakes - 22 g

Colle alimentaire FunCakes...

3,09 $US Prix

Colle alimentaire liquide Funcakes pour coller vos décorations sur vos gâteaux grâce au pinceau incorporé.

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Crème de tartre - Pot 50 g Crème de tartre - Pot 50 g

Crème de tartre - Pot 50 g

9,49 $US Prix

Avec ce pot de 50 g de crème de tartre ScrapCooking, vous allez pouvoir facilement stabiliser vos blancs d'œufs montés, empêcher la cristallisation du sucre et donner du volume à vos préparations.

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 Colle alimentaire en tube  Colle alimentaire en tube

Colle alimentaire en tube

2,02 $US -50% Prix de base 4,03 $US Prix

Collez vos éléments de décoration sur vos gâteaux !

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Poudre Tylo CMC 60 g Poudre Tylo CMC 60 g

Poudre Tylo CMC 60 g

5,23 $US Prix

60 g de poudre Tylo CMC pour durcir vos pâtes à sucre ou pâtes d'amande.

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Pectine - Pot 50 g Pectine - Pot 50 g

Pectine - Pot 50 g

9,49 $US Prix

Avec ce pot de 50 g de pectine ScrapCooking, vous allez pouvoir facilement faire prendre vos confiseries, pâtes de fruites, gelées et faire vos confitures vous-mêmes.

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 Sirop de glucose 1 kg  Sirop de glucose 1 kg

Sirop de glucose 1 kg

18,03 $US Prix

Sirop de glucose en pot pour éviter la cristallisation du sucre - 1kg de qualité professionnelle - Scrapcooking

  • Promo !

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Pectine 300 g

Pectine 300 g

19,10 $US Prix

Sachet de pectine en poudre format professionnel 300 g