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Aide à la pâtisserie / Il y a 26 produits.

Ingrédients pour aide pâtissière de qualité professionnelle : gélatine, pectine, colle alimentaire Tylos, crème de tartre… Tout pour réussir vos gâteaux !

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CMC Tylos en poudre 35 g
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CMC Tylos en poudre 35 g

Colle alimentaire pour pâtisserie créative
8,90€
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Agar-agar en poudre 35 g
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Agar-agar en poudre 35 g

Gélifiant d'origine végétale
9,90€
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Gélatine en poudre FunCakes - 60 g
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Gélatine en poudre FunCakes - 60 g

Gélatine en poudre 150 bloom
3,90€
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Levure chimique à pâtisserie FunCakes - 100 g
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Levure chimique à pâtisserie FunCakes - 100 g

Levure à pâtisserie 100 g
3,90€
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Colle alimentaire FunCakes - 50 g
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Colle alimentaire FunCakes - 50 g

Colle alimentaire pour pâtisserie créative
2,90€
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Bicarbonate d'ammonium pour pâtisserie FunCakes - 80 g
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Bicarbonate d'ammonium pour pâtisserie...

Bicarbonate d'ammonium en pot pour accélerer la cuisson de vos gâteaux aux œufs et biscuits, appelé également sel anglais ou ammoniaque du boulanger.
3,90€
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Bicarbonate de Soude pour pâtisserie FunCakes - 100 g
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Bicarbonate de Soude pour pâtisserie...

Réalisez des gâteaux moelleux et aérés avec ce pot de 100 grammes de bicarbonate de soude Funcakes dédié à la pâtisserie.
3,50€
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Sirop de glucose - 375 g
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Sirop de glucose - 375 g

Pour réaliser vos confiseries, gâteaux ou vos glaces, ce sirop de glucose FunCakes sera parfait pour rendre vos préparations plus souples et aider à ce que le sucre ne cristallise pas. 375 g.
11,34€
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Gomme Xanthane en poudre PME - 20 g
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Gomme Xanthane en poudre PME - 20 g

Colle alimentaire Xanthane
2,90€
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Gélatine végétale en poudre PME - 20 g
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Gélatine végétale en poudre PME - 20 g

La gélatine végétale en poudre PME est idéale pour gélifier de manière naturelle vos préparations en pâtisserie et en cuisine.
3,50€
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Gomme arabique en poudre PME - 20 g
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Gomme arabique en poudre PME - 20 g

20 g de gomme arabique en poudre PME pour épaissir toutes vos créations sucrées.
2,90€
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Colle alimentaire FunCakes - 22 g
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Colle alimentaire FunCakes - 22 g

Colle alimentaire liquide Funcakes pour coller vos décorations sur vos gâteaux grâce au pinceau incorporé.
2,90€
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Crème de tartre - Pot 50 g
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Crème de tartre - Pot 50 g

Avec ce pot de 50 g de crème de tartre ScrapCooking, vous allez pouvoir facilement stabiliser vos blancs d'œufs montés, empêcher la cristallisation du sucre et donner du volume à vos préparations.
8,90€
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Glycérine 35 g
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Glycérine 35 g

Flacon de glycérine 35 g
1,90€
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Beurre de cacao en poudre 80 g

Poudre de beurre de cacao pour usage alimentaire
7,90€
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Poudre de blanc d'oeuf 125 g

Blanc d'œuf en poudre pour glaçages
8,70€
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Sirop de glucose 200 g Réduction
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Sirop de glucose 200 g

Tube de sirop de glucose
6,72€
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Colle alimentaire en tube
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Colle alimentaire en tube

Collez vos éléments de décoration sur vos gâteaux !
2,90€
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Poudre Tylose Gum Tex Wilton - 170 g
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Poudre Tylose Gum Tex Wilton - 170 g

Poudre Tylose 170 g
14,90€
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Poudre Tylo CMC 60 g
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Poudre Tylo CMC 60 g

60 g de poudre Tylo CMC pour durcir vos pâtes à sucre ou pâtes d'amande.
4,90€
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Pectine - Pot 50 g
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Pectine - Pot 50 g

Avec ce pot de 50 g de pectine ScrapCooking, vous allez pouvoir facilement faire prendre vos confiseries, pâtes de fruites, gelées et faire vos confitures vous-mêmes.
8,90€
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Sirop de glucose 1 kg
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Sirop de glucose 1 kg

Sirop de glucose en pot pour éviter la cristallisation du sucre - 1kg de qualité professionnelle - Scrapcooking
16,90€
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Gélatine en poudre 300 g

Sachet de gélatine format professionnel
14,90€
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Glucose déshydraté 500 g

Glucose en poudre format professionnel 500 g
16,95€
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Poudre CMC 300 g

Colle alimentaire en poudre CMC Tylos 300 g
16,50€
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Pectine 300 g

Sachet de pectine en poudre format professionnel 300 g
17,90€
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