La zanahoria es muy utilizada y consumida tanto en platos de salsa como en crudo. ¿Qué mejor que cosecharlas directamente de tu propio jardín?
La zanahoria Nantaise 2 (Daucus carota) es una variedad blanda y muy dulce que se conserva bien.
Será perfecto en sus sopas, platos en salsa o en crudo (rallado o en barra).
Para cambiar las recetas tradicionales (buey bourguignon, blanquette de veau...) le aconsejamos que pruebe el curry de puerros y zanahorias o las bolas de zanahoria con comino.
La siembra se realizará entre marzo y julio con exposición soleada y la cosecha/floración entre julio y agosto o entre octubre y diciembre.
Recuerde cubrirlos con una mezcla de tierra muy fina y arena de unos pocos milímetros.
Capacidad: 1,5 gramos para 1500 semillas.
La zanahoria es muy utilizada y consumida tanto en platos de salsa como en crudo. ¿Qué mejor que cosecharlas directamente de tu propio jardín?
